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Suppe des Monats... "Westfälische Kartoffelsuppe" mit Mettwurstscheiben |
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3.50 |
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"Rheinischer Sauerbraten"
mit Rosinen & Mandeln, dazu Rotkohl, Apfelkompott
und wahlweise Salzkartoffeln, Butterspätzle oder Püree |
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13.80 |
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Feine Kalbsleber "Berliner Art"
mit knusprigen Zwiebelringen & Apfelscheiben
dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und ein kleiner bunter Salat |
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14.90 |
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Gemüseteller "Winter "
Brokkoli, Butterböhnchen, Rotkohl, frische Champignons,
Rahmwirsing, Möhren und Kartoffelgratin,
dazu ein Spiegelei und hausgemachtes Kartoffelpüree |
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10.90 |
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| 360 |
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"Pfifferlingschnitzel"
goldbraun gebackenes Schnitzel dazu
Pfifferlingrahmsauce, Rotkohl, Kroketten
und Williams-Christbirne mit Preiselbeeren |
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14.50 |
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Geschnetzeltes "Züricher Art"
zarte Streifen vom Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln
in Rahmsauce, dazu Butterspätzle und ein Balsamicosalat |
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13.50 |
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Unser Grünkohl "Bürgerlich"
mit Kartoffeln durcheinander gekocht,
dazu Mettwurst, Speck und Kasseler |
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11.50 |
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Frische Forelle "Tegernsee"
im Ganzen gegrillt, fast grätenfrei,
dazu hausgemachte Bratkartoffeln und ein Balsamicosalat |
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13.90 |
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Zarte Schweinefiletmedaillons "Alte Linde"
mit Preiselbeeren & Gorgonzolasauce,
dazu Brokkoliröschen und Kroketten |
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14.50 |
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Pangasiusfilet "Leichte Brise"
mit Olivenöl, Kräutern & etwas Knofi gegrillt,
dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Dragosalat |
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13.90 |
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"Josef" Schnitzel goldbraun gebackenes Schnitzel,
dazu ein Spiegelei, Rahmwirsing, Möhren und Püree |
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12.90 |
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Schweinelendchen "Florentiner Art" in Rosmarinrahm
mit Käse überbacken, dazu Blattspinat und Bratkartoffeln |
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14.50 |
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"Thaldorf" Geschnetzeltes von der Kalbsleber
mit Kräutern und vielen Zwiebeln geschmort,
dazu Kartoffelpüree & ein kleiner bunter Salat |
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13.90 |
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Zander "Spreewald"
natur gegrillt,dazu Rahmwirsing
Blattspinat und hausgemachtem Kartoffelpüree |
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16.50 |
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"Westfalenteller" Mettwurst, Speck & Kasseler
mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree |
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11.50 |
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Hacksteak "Landsknecht"
dazu gegrillter Speck, Dragosauce,
Zwiebelringe, Champignons und Pommes frites |
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12.80 |
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"US BEEF" Flank-Steak vom Rind, aus den USA
(voller Fleischgenuß)
zart marmoriert, dazu Kräuterbutter,
Dragosalat und wahlweise Kartoffelecken,
Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder Pommes frites |
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18.90 |
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| 545 |
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Flanksteak vom Rind, aus den USA ca 200g (voller Fleischgenuss)
dazu wahlweise knusprige Pommes frites,
eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm
oder Kartoffelecken und ein Dragosalat |
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18.90 |
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"US Beef" TOP-Rumpsteak vom Rind, aus den USA, 200g |
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19.50 |
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"US Beef" TOP-Rumpsteak vom Rind, aus den USA, 300g
(was für ein Fleischgenuß), dazu servieren wir jeweils
Kräuterbutter, Dragosalat und wahlweise Kartoffelecken,
knusprige Pommes frites oder eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm |
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25.50 |
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