Menü 1 19.80 Brokkolicremesuppe mit Croûtons Duo von Hähnchen- & Putenmedaillon auf Sauce hollandaise und Pfefferrahmsauce, dazu Möhren, Speckböhnchenbündel und Langkorn & Wildreis Ein Palatschinken (dünner Pfannkuchen) mit Vanilleeis und warmen Himbeeren Menü 2 19.50 Klare Rindfleischsuppe mit Gemüse und Streifen vom Kräuterpfannkuchen Putenmedaillons "Bellevue" mit Champignonrahmsauce und Sauce bérnaise, Blumenkohl, Erbsen, Möhren und Kartoffelkroketten Bourbon-Vanilleeis mit warmen Kirschen und Sahne Menü 3 22.40 Feines Kartoffelsüppchen mit Pfifferlingen "Drago Geflügelteller" Medaillons von Straußenfilet, Hähnchen- & Putenbrust, mit Orangen-Karamelsauce, Mandelbrokkoli und Kartoffelgratin Rote Grütze mit Vanillesauce Menü 4 20.60 Dragosalat ... bunte Blattsalate mit Gurken, Mais, Möhren und Tomaten Schweinelendchen mit Pilzrahmsauce, dazu Butterbohnen, Blattspinat und Kartoffelkroketten "Schokotraum" Vanille- und Schokoladeneis auf Vanille- und Schokoladensauce, mit Sahnetupfer Menü 5 19.80 Zucchinicremesuppe mit Thymian-Croûtons "Helvetiateller" Schweinemedaillions "Berner Art" mit Sauce bérnaise, Champignons, Brokkoli, Rösti und Kroketten Hausgemachtes Mandeleis mit Aprikosenkompott und Sahne Menü 6 22.90 Klare Geflügelbrühe mit Hühnerfleisch, Gemüse und Nudeln "Festivalteller" Medaillons von Rind, Lamm, Pute und Schwein, dazu Sauce hollandaise, Romanescoröschen, Möhren und Kartoffelgratin Hausgemachtes Baileyseis mit warmen Zwetschgen und Sahne Menü 7 29.80 Geräucherter Lachs mit Meerrettich-Senfdip, Preiselbeer-Kokosdip und Salatgarnitur "Drago Filetteller" Rinderfilet, Schweinefilet und Straußenfilet mit Sauce hollandaise, Zuckerschoten, Champignons, Mandelbrokkoli und Kroketten Hausgemachte bayerische Creme mit frischen Früchten Menü 8 21.80 Geflügelcocktail mit Ananas "Gutshofteller" Medaillons vom Schweinefilet und Truthahnbrustfilet dazu Sauce bérnaise, Blumenkohl, Speckböhnchenbündel und Kartoffelgratin Mini-Vienetta auf Schokoladensauce und Sahnetupfer Menü 9 25.90 Serranoschinken mit Galiamelone Medaillons von Schweinefilet und Straußenfilet mit Estragon-Hollandaise und Orangen- Karamelsauce, dazu Mandelbrokkoli, Möhrchen und Kartoffelgratin Bourbon-Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagsahne Menü 10 24.80 Pfifferlingcremesüppchen Duo von Schweinefilet und Rinderfilet auf Basilikum-Hollandaise und Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelgratin und ein kleiner bunter Salat Hausgemachtes Espressoeis und dunkles Schokoladenmousse Menü 11 31.80 Krabbencocktail Kalbsbouillon mit frischen Champignons und Schnittlauch Filetsteak "Leicht & Fit" Filetsteak 150g & Gamba, dazu Lauchreis und ein kleiner Salat mit Wildpreiselbeerdressing Hausgemachtes Himbeermousse mit frischen Früchten Menü 12 30.80 Bunter Salat mit Mozzarella, Rucola und Hähnchenfleisch Berliner Kartoffelsüppchen mit Lachsstreifen Rinderfilet 150g mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, dazu Preiselbeeren, Brokkoli und Kartoffelkroketten Mohnpalatschinken mit Bourbon-Vanilleeis und warmen Zwetschgen Menü 13 27.40 Champignoncremesüppchen mit Kräutern Fischteller "Provence" Lachsfilet, Zanderfilet und Scampi provençale, dazu Langkorn & Wildreis, Blattspinat und gemischte Blattsalate Hausgemachtes Mousse au chocolat Menü 14 18.90 Tomatensuppe mit Sahnehäubchen "Drago Schnitzelteller" Champignonschnitzel, Schnitzel "Wiener Art" und Pfefferrahmschnitzel, dazu knusprige Pommes frites, Kroketten und Dragosalat Hausgemachtes Tiramisu Menü 15 22.70 Consommé mit Markklößchen, Nudeln und feinem Gemüse "Festtagsbraten" Kalbsbraten in feiner Rahmsauce, mit Romanesco, Wiesenchampignons und Butterspätzle Cappuccinomousse auf Vanillesauce mit Knuspermandeln Menü 16 19.90 Kartoffel-Lauchcremesüppchen Schnitzelchen "Gutshof" kleine Schnitzelchen vom Schweinefilet goldbraun gebacken, dazu Kräuterbutter, knusprige Pommes frites, Kroketten oder wahlweise eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und ein Dragosalat Bourbon-Vanilleeis mit warmen Brombeeren und Sahnetupfer Menü 17 22.90 Lachscremesuppe "Bornholmer Art" Argentinisches Rumpsteak 200g mit Pfefferrahmsauce und Sauce béarnaise, dazu knusprige Pommes frites, Bratkartoffeln oder eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und ein Dragosalat Hausgemachtes Espressoeis & Mandeleis auf Cappuccinosauce mit Sahnetupfer Menü 18 30.80 Kleiner Vorspeisenteller mit Schafskäse, Tomate, Oliven, eingelegter Paprika, Pepperoni und Tzatziki Argentinisches Filetsteak 200g "Café de Paris" mit Café de Paris-Sauce, dazu Zuckerschoten, Buttermöhrchen, Romanesco und Kartoffelgratin Weißes Mousse au chocolat auf Erdbeer-Rhabarberragout Menü 19 22.60 Duo von Krabben & geräuchertem Forellenfilet "Burgunderbraten" zarter Rinderschmorbraten in Rotweinsauce mit Pfifferlingen, dazu Butterspätzle, Petersilienkartoffeln und gemischte Blattsalate Ein Palatschinken mit Vanilleeis und Schokoladensauce Beerdigungskaffee - wir öffnen dann auch vor 11:30 Uhr Klassisch 3 halbe Brötchen - schön belegt und dekoriert, z.B. mit rohem & gekochtem Schinken, Gouda, Frischkäse, Lachs- & Forellenfilet, sowie Kuchenvariationen, Kaffee & Tee soviel Sie mögen 10.80 ... zusätzlich mit einer heißen Suppe 12.80 Rustikales Frühstück Brotkorb, Wurstplatte, Käseplatte, Lachs, Forellenfilet, 1 Glas Orangensaft, Kaffee & Tee soviel Sie mögen 12.90